Loempia

Loempia
Land	China
Hoofd­ingrediënt(en)	Filodeeg, ei, groenten (o.a. taugé), eventueel kip- of rundvlees of vlees van vis of garnalen, soms ook noodles
Varianten	Vegetarische loempia, Vietnamese loempia
Serveer­temperatuur	Warm
Gang	Voorgerecht, bijgerecht of snack
Type	Dimsum
Gegeten met	Sambal, saus naar keuze of naturel
Portaal    Eten en drinken Azië

Een loempia is een van oorsprong Chinees gerecht dat onder meer ingang heeft gevonden in de Filipijnse, Indonesische, de Vietnamese, de Cambodjaanse en de Thaise keuken. Er zijn veel varianten. Meestal worden loempia's als voorgerecht of snack gegeten.