Slachterij

Slachthuis in de voor-industriële tijd (Lovis Corinth)

Een slachterij (ook: slachthuis of abattoir) is een bedrijf dat vee slacht. De dieren worden geleverd door veehouders waarna de slachterij de dieren slacht en karkassen voorbereidt voor de export, karkasonderdelen voor slagerijen en soms ook vleeswaren voor de detailhandel.


© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search