Tafelsuiker

Suikerkristallen
Ongeraffineerde ruwe suiker
Vervaardiging van suikerbroden in de Caraïben. Gravure (1591) door Philip Galle, British Museum

Tafelsuiker of kortweg suiker, is een voedingsmiddel dat wordt gebruikt om zijn zoete smaak. De chemische naam voor tafelsuiker is sacharose. Sacharose (ook wel sucrose genoemd) is een koolhydraat, meer specifiek een disacharide met molecuulformule C12H22O11.


© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search