Prefektura Niigata

Prefektura Niigata

Nazwa japońska Kanji 新潟県 Transkrypcja Hepburna Niigata-ken
prefektura
Herb Flaga
Państwo	Japonia
Wyspa	Honsiu
Region	Chūbu
Siedziba	Niigata
Kod ISO 3166-2	JP-15
Gubernator	Hideyo Hanazumi
Powierzchnia	12 583,82 km²
Populacja (2018[1]) • liczba ludności	2 301 000
• gęstość	189 os./km²
Kod pocztowy	950-8570
Adres urzędu: Shinkō-chō 4-1, Chūō-ku, Niigata City
Plan
Symbole japońskie
Drzewo	kamelia japońska (Camellia japonica, śnieżna kamelia)
Kwiat	tulipan (Tulipa gesneriana)
Ptak	ibis czubaty (Nipponia nippon)[1]
Położenie na mapie
Multimedia w Wikimedia Commons
Strona internetowa

Prefektura Niigata (jap. 新潟県 Niigata-ken) – prefektura na wyspie Honsiu (Honshū) w Japonii, w regionie Chūbu, rozciągająca się wzdłuż Morza Japońskiego. Jej stolicą jest miasto Niigata^[2].

Niigata słynie z popularnych ośrodków narciarskich Echigo-Yuzawa i regionu góry Myōkō, tarasowych pól ryżowych Hoshitoge i produkcji sake. W Ponshukan Sake Museum, w mieście Niigata, można spróbować wiodących marek tego trunku, produkowanych przez 90 wytwórni w prefekturze. Można skorzystać z kąpieli w sake zmieszanej z lekko alkaliczną gorącą wodą źródlaną^[3]. Prefektura jest światowej klasy producentem karpia ozdobnego nishiki-goi (karp brokatowy, karp kolorowy). Produkuje ponad 100 odmian, także na eksport^[4].