Szparagowate

Szparagowate

Szparag lekarski
Systematyka[1][2]
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	liliopodobne (≡ jednoliścienne)
Rząd	szparagowce
Rodzina	szparagowate
Nazwa systematyczna
Asparagaceae Juss. Gen. Pl.: 40. 4 Aug 1789
Synonimy
Agavaceae Dumort. Dracaenaceae Salisb. Eriospermaceae Orb. Hyacinthaceae Batsch ex Borkh.[3]
Multimedia w Wikimedia Commons
Hasło w Wikisłowniku

Szparagowate (Asparagaceae Juss.) – rodzina roślin jednoliściennych. W różnych systemach klasyfikacyjnych roślin do początków XXI wieku była wąsko definiowana, zwykle z jednym rodzajem – szparag (Asparagus), występującym w Eurazji i Afryce, a także na niewielkich obszarach Australii i Meksyku^[2]. Znaczne zmiany w systematyce rodziny nastąpiły w 2009 roku. W systemie APG III zmniejszono liczbę rodzin w rzędzie szparagowców (Asparagales) i znacznie rozszerzono zakres rodziny szparagowatych. W tym samym roku ukazała się publikacja przedstawiająca klasyfikację podrodzin w nowym ujęciu tego taksonu^[4]. W szerokim ujęciu, podtrzymanym w systemie APG IV (2016) rodzina obejmuje ok. 118^[5]–153 rodzaje z ok. 2,5 tysiącem^[2] do ponad 3,2 tysięcy^[5] gatunków łączonych w 7 podrodzin^[2]. Rośliny te występują na niemal całym świecie, poza obszarami okołobiegunowymi^[5].

Szparag lekarski jest popularnym warzywem, ale spożywane lokalnie są też rośliny z rodzajów śniedek, szafirek, konwalijka i innych. Z różnych gatunków agaw sporządza się napoje alkoholowe, słodziki i wykorzystuje się je, podobnie jak niektóre kordyliny, jako rośliny włóknodajne. Bardzo liczne gatunki uprawiane są jako rośliny ozdobne^[5]. Liczne gatunki z tej rodziny są bardzo trujące^[6].