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| Avena | |
|---|---|
 Avena fatua | |
| Classificação científica | |
| Espécies | |
|
| Aveia | |
|---|---|
| Valor nutricional por 100 g (3,53 oz) | |
| Energia | 389 kcal (1 630 kJ) |
| Carboidratos | |
| Carboidratos totais | 66.27 |
| • Fibra dietética | 10.6 |
| Gorduras | |
| • saturada | 1.217 |
| • monoinsaturada | 2.178 |
| • poli-insaturada | 2.535 |
| Proteínas | |
| Proteínas totais | 16.89 |
| Água | 8.22 |
| Vitaminas | |
| Vitamina A equiv. | 0 µg (0%) |
| Tiamina (vit. B1) | 0.763 mg (66%) |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.139 mg (12%) |
| Niacina (vit. B3) | 0.961 mg (6%) |
| Ácido fólico (vit. B9) | 56 µg (14%) |
| Vitamina B12 | 0.00 µg (0%) |
| Vitamina C | 0.0 mg (0%) |
| Minerais | |
| Cálcio | 54 mg (5%) |
| Ferro | 4.72 mg (36%) |
| Magnésio | 177 mg (50%) |
| Fósforo | 523 mg (75%) |
| Potássio | 429 mg (9%) |
| Sódio | 2 mg (0%) |
| Percentuais são relativos ao nível de ingestão diária recomendada para adultos. Fonte: USDA Nutrient Database | |
Aveia (Avena L.) é um género botânico pertencente à família Poaceae, subfamília Pooideae, tribo Aveneae. É composto por aproximadamente 450 espécies. As espécies de Avena mais cultivadas são Avena sativa e Avena byzantina.
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