Huby

	Huby
	; Jedovatá muchotrávka červená.
Vedecká klasifikácia
Doména	eukaryoty
Ríša (regnum)	huby (Fungi, Eumycota)
Vedecký názov
	Fungi; (L., 1753) R. T. Moore, 1980
Synonymá
	Mycophyta, Mycetalia, Eumycota
	Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
	Biologický portál

Huby môže byť aj zastaraný názov živočíšneho taxónu hubky, pozri hubky.

Huby (lat. Fungi, staršie Mycetalia, vlastné huby/pravé huby - Eumycota, nesprávne Mycophyta) sú veľký taxón (spravidla ríša) heterotrofných väčšinou nepohyblivých organizmov bez fotosyntetických pigmentov.

Hoci sa v minulosti zaraďovali medzi rastliny, spôsobom výživy sa huby podobajú skôr na živočíchy, lebo podobne ako ony závisia od vytvárania biomasy rastlinami. Nikdy nie sú schopné fotosyntézy a autotrofie. Živiny získavajú saprofyticky alebo paraziticky, neraz v symbióze s ďalšími organizmami, bez ktorých by prežitie húb nebolo možné. Telo húb sa označuje ako stielka, jej väčšinou najviditeľnejšou časťou býva plodnica . Huby sa dokážu rozmnožovať nepohlavne, napríklad rozpadom stielky alebo pohlavne tvorbou pohlavných výtrusov.

Huby majú pre človeka len veľmi malý význam ako potrava (konzumácia plodníc), ale napriek tomu je ich uplatnenie v potravinárskom priemysle obrovské. Niektoré jednobunkové huby (kvasinky) sa využívajú pri výrobe pečiva, jogurtov, syrov a podobne.

V minulosti sa taxón huby skladal nielen z vlastných húb aj z ďalších taxónov (pozri aj nižšie pod Systematika). Pojem huby v širšom zmysle alebo hubové organizmy je dnes preto súhrnné označenie pre (vlastné) huby a tieto taxóny, ktoré sa v minulosti takisto považovali za huby a stále sú predmet činnosti mykológov. Huby v širšom zmysle zahŕňajú teda tieto dnešné taxóny (podľa [1]):

(vlastné) huby
riasovky (Oomycota)
bunkovčeky (Hyphochytriomycota)
slizovky (Myxomycota) v širšom zmysle, teda:
- bunkové slizovky/akrázie (Acrasiales, Acrasiomycetes)
- vodné slizovky (Labyrinthulomycota, Hydromyxomycetes)
- pravé slizovky (Myxomycetes, Mycetozoa, Myxomycota v užšom zmysle):
  - Protostelea
  - Dictyostelea
  - Myxogasterea - skladá sa z Myxogasteromycetidae a Stemonitomyxomycetidae
- nádorovky (Plasmodiophoromycota, Plasmodiophorales, Plasmodiophoromycetes)

Veda, ktorá sa zaoberá hubami a príbuznými organizmami, sa nazýva mykológia.