Cabrito

Cabrito, İspanyolca ve Portekizcede "kızarmış yavru keçi" anlamına gelen Liberya ve Latin Amerika mutfağına ait bir yemektir. Yapılışı bölgelere göre değişken olsa da genelde birkaç aylık keçiden yapılır.^[1]

1. ^ "Cooking Goat" (PDF). 27 Aralık 2016 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi.