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Fettgebackenes ist ein Sammelbegriff für in Speisefett oder -öl frittierte Lebensmittel wie Siedegebäck.
Typische Beispiele sind Hefekrapfen oder Beignets, Berliner Pfannkuchen, Strauben, Apfelküchle, Pommes frites, Kartoffelchips, Frühlingsrollen, Churros, Lokma oder Tschebureki.
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