Hallertau

O Hallertau ou Holledau é uma área na Baviera, Alemanha. Com 178 km², é listada como a maior área de plantio contínuo de lúpulo do mundo.^[1]^[2] A Alemanha produz cerca de um terço do lúpulo do mundo (usados como aromatizantes e estabilizantes durante a produção de cerveja), mais de 80% dos quais são cultivados na Hallertau.^[3]^[4]

↑ Bentley, James; Catling, Christopher; & Locke, Tim (1994). Munich and Bavaria. Chicago: Passport Books.
↑ Oliver, Garrett (2012). The Oxford Companion to Beer (em inglês). [S.l.]: Oxford University Press, USA
↑ «Hop production: volume distribution by leading country 2022 | Statista». Statista (em inglês). Consultado em 19 de janeiro de 2025
↑ «The Oxford Companion to Beer Definition of German hops». Craft Beer & Brewing (em inglês). Consultado em 19 de janeiro de 2025

[1] Bentley, James; Catling, Christopher; & Locke, Tim (1994). Munich and Bavaria. Chicago: Passport Books.

[2] Oliver, Garrett (2012). The Oxford Companion to Beer (em inglês). [S.l.]: Oxford University Press, USA

[3] «Hop production: volume distribution by leading country 2022 | Statista». Statista (em inglês). Consultado em 19 de janeiro de 2025

[4] «The Oxford Companion to Beer Definition of German hops». Craft Beer & Brewing (em inglês). Consultado em 19 de janeiro de 2025

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