Polifenol

Polifenollar təbii olaraq meydana gələn fenolların böyük bir ailəsidir. Onlar bitkilərdə boldur və struktur cəhətdən müxtəlifdir.^[1] Polifenollara flavonoidlər, tannik turşusu və ellagitannin daxildir ki, onlardan bəziləri tarixən boyalar kimi və paltarların aşılanması üçün istifadə edilmişdir.

1. ↑ "Flavonoids". Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University. 1 February 2016. 13 September 2018 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 28 October 2020.