Jjigae

Sundubu jjigae con un cuenco de arroz cocido.

Jjigae (pronunciado como chi-gué) es un plato de la cocina coreana similar a los estofados occidentales. Un jjigae típico está fuertemente aliñado con chiles y se sirve a los comensales hirviendo. Una comida coreana estándar incluye por regla general o un jjigae o una sopa.


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