Makroud

Makroud (arabisch مقروض, DMG maqrūḍ oder مقروط / maqrūṭ), auch macroude, makroudh oder makrout, ist eine Gebäcksorte, die in Tunesien, Marokko, Libyen und Algerien zubereitet wird.^[1]

Besonders die tunesische Stadt Kairouan ist für die Herstellung von Makroud bekannt. Am 20. Mai 2008 wurde das erste nationale Fest der Makroud gefeiert.^[2]

↑ Ursprung des Makroud (Tuniscope)@1@2Vorlage:Toter Link/tuniscop.com (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im April 2019. Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
↑ [pdf] Foued Allani, « En couverture », La Presse Magazine, 25 mai 2008, pp. 2-7@1@2Vorlage:Toter Link/archives.lapresse.tn (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im April 2019. Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.

[1] Ursprung des Makroud (Tuniscope)@1@2Vorlage:Toter Link/tuniscop.com (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im April 2019. Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.

[2] [pdf] Foued Allani, « En couverture », La Presse Magazine, 25 mai 2008, pp. 2-7@1@2Vorlage:Toter Link/archives.lapresse.tn (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im April 2019. Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.

[1]

[2]